Microorganismos de interés industrial y alimenticio – Gram+

Bacterias Gram-positivas Familia Micrococcaceae Son bacterias de morfología coco y casi todos son inmóviles; reducen No3- a No2-, contienen citocromos y resisten a fuertes presiones osmóticas, es decir, soportan altas concentraciones de azucares y sales. Este género de bacterias fermentan los azucares con producción de ácido láctico. Crecen a temperaturas comprendidas entre 10 o C… Seguir leyendo Microorganismos de interés industrial y alimenticio – Gram+

Propiedades de la materia

Propiedades químicas y físicas de la materia Para distinguir tres muestras de diferentes tipos de materia, se pueden determinar y comparar sus propiedades. De hecho se pueden reconocer la diferencia entre diferentes tipos de materia teniendo en cuenta las propiedades específicas. Estas propiedades pueden ser divididas entre propiedades químicas  y propiedades físicas. Las propiedades químicas se manifiestan cuando la… Seguir leyendo Propiedades de la materia