Introducción a los procesos biotecnológicos

Procesos BIOTECH Todos los procesos industriales químicos o bioquímicos requieren: Materias primas Planta de transformación (con sistemas de proceso y equipamiento de control adecuados, sistema de separación y purificación del producto) Cual es la diferencia entre los procesos industriales tradicionales y los procesos biotecnológicos? Materias primas: Las materias primas en los procesos biotech son productos… Seguir leyendo Introducción a los procesos biotecnológicos

Producción de Cerveza Artesanal. ¿Qué es el Home-Brewing?

¿Qué es el Home-Brewing? (o producción de cerveza artesanal) Home Brewing es literalmente producción de cerveza en casa. Se trata de es una practica que esta creciendo mucho a nivel mundial, pero sobre todo en Estados Unidos, donde el 12% de la producción cervecera es artesanal. El home-brewing tubo su inicio en Inglaterra, por alla por los años 60,… Seguir leyendo Producción de Cerveza Artesanal. ¿Qué es el Home-Brewing?