Uno de los alimentos cuya composición química presenta características excepcionales en comparación a otros alimentos es el chocolate, no solo por la gran cantidad de componentes químicos que forman su estructura en todas sus variantes, desde el cacao puro hasta el chocolate ya procesado, sino también por cómo estas sustancias actúan en nuestro organismo en …
Archivos del autor:Equipo editorial
Manual gratis de introducción a la nutrición
Muchas veces hemos escuchado que algunos de los problemas de salud que sufrimos, se derivan de una mala nutrición y de hábitos alimentarios inadecuados. Por esta razón, es de vital importancia que nos preocupemos un poco en conocer qué encierra cada uno de estos conceptos, cómo funciona el aparato digestivo y las formas más adecuadas …
Seguir leyendo «Manual gratis de introducción a la nutrición»
Cursos en video sobre ingeniería e industria
4 cursos en video con descuento del 70% con la promo black friday. Tratamiento de aguas residuales con lodos o fangos activados Se trata de un curso que explica claramente los controles necesarios para operar una planta de tratamiento basado en lodos o fangos activados. El curso consta de unas tres horas y media de …
Seguir leyendo «Cursos en video sobre ingeniería e industria»
Cómo fabricar jabón de baño gratis – fórmula gratis
El jabón es un producto importante en nuestra vida diaria. Existen múltiples usos de los jabones, que van desde limpiar nuestros vehículos hasta para la limpieza personal. Ahora bien, ¿cómo fue el origen o descubrimiento de este producto tan extraordinario? Se dice que el jabón fue descubierto en un río de las faldas del Monte …
Seguir leyendo «Cómo fabricar jabón de baño gratis – fórmula gratis»
Proceso de producción industrial de jabón
Proceso productivo del jabón La elaboración de jabones es un proceso complejo, delicado pero al mismo tiempo simple cuando ya se conocen cada uno de sus pasos, los materiales utilizados, la maquinaria, la creación del producto, los subproductos que derivan del mismo y sus utilidades, pudiendo a su vez ser la fabricación artesanal o con …
La fermentación del Vino y la producción de diferentes tipos de vinos.
La fermentación alcohólica del vino es muy antigua y ya en la Biblia se hacen numerosas referencias al proceso. Los griegos atribuían el descubrimiento de la fermentación al dios Dionisio. Algunos procesos similares como el de la destilación alcohólica ya surgen en los primeros años DC. El descubrimiento de la fermentación fue considerado un elemento …
Seguir leyendo «La fermentación del Vino y la producción de diferentes tipos de vinos.»
76 instrumentos de laboratorio y materiales de uso común
Se definen instrumentos de laboratorio o material de laboratorio, todos los materiales que se han de utilizar en un laboratorio químico para la realización de experimentos e investigaciones. Se trata de instrumentos indispensables para llevar acabo el trabajo de laboratorio de forma eficaz y segura. Los instrumentos de laboratorio generalmente están realizados con los siguientes materiales: vidrio, metal, …
Seguir leyendo «76 instrumentos de laboratorio y materiales de uso común»
Influencia de la química en la variedad cromática en el otoño
Muchas personas no saben que en la variedad cromática que percibimos durante el otoño, la química tiene una notable influencia. Todos hemos notado, que especialmente en época del año, las hojas de los árboles cambian su color a tonalidades marrones, amarillas o púrpura. Esto ocurre porque en época de otoño hay una disminución de la …
Seguir leyendo «Influencia de la química en la variedad cromática en el otoño»
Nomenclatura de haluros de oxígeno, óxidos, peróxidos, hidruros y sales
Como vimos en el capítulo anterior, es muy importante tomar en cuenta las cargas de los iones ya que la suma de ellas en una sustancia o compuesto debe ser igual a cero. Para nombrarlos simplemente se deben combinar el nombre del catión y el nombre del anión. A continuación veremos cómo es la nomenclatura …
Seguir leyendo «Nomenclatura de haluros de oxígeno, óxidos, peróxidos, hidruros y sales»
Agitador magnético – Instrumentos de Laboratorio
¿Qué es un agitador magnético? Cuando se habla de un agitador magnético, nos estamos refiriendo a un dispositivo electrónico, con el cual se puede agitar o realizar la mezcla en forma automatizada de un solvente y uno o varios solutos. Con el uso del agitador magnético, se disminuye el riesgo de contaminación de las soluciones, …
Seguir leyendo «Agitador magnético – Instrumentos de Laboratorio»