Definición de fenómeno químico:
Cualquier cambio duradero, permanente de la materia, se puede definir como fenómeno químico; es decir cualquier modificación en la estructura de la materia, por lo que un compuesto se transforma en otro con propiedades especificas diferentes.
Un ejemplo de fenómeno químico es la combustión; todos los combustibles durante este proceso pierden sus propiedades especificas transformándose en otros compuestos que poseen características diferentes.
Algunos fenómenos químicos cotidianos muy comunes son:
- Encender un fósforo
- Oscurecimiento de la manzana después de cortada (oxidación)
- Combustión del papel o del gas que usas para cocinar.
- Encender una vela – ver explicación de como se consume una vela, en detalle.
- Oxidación de un metal (por ejemplo: La corrosión de las puertas, ventanas y objetos metálicos a la intemperie o en ambientes muy húmedos)
- Digestión de los alimentos
- La grabación del negativo de una fotografía
- La fermentación en general
- La cocción de los alimentos
- Las transformaciones de los alimentos en nuestro organismo
- La degradación de los desperdicios orgánicos realizada por microorganismos
- Ácido Clorhídrico (HCl) con Hidróxido de sodio (NaOH) se combinan formando cloruro de sodio (NaCl) y agua.
Oxidación del hierro.
El hierro se oxida cuando reacciona con el oxigeno.
Fotosíntesis
La fotosíntesis es un complejo proceso químico que básicamentee convierte la energia solar en alimento para las plantas.
Combustión
Cualquier proceso de combustión. Es decir todo fenomeno que prevé que un material se incendie y se «queme». Ya sea combustión de madera o bien la combustión de un gas.
Cocinar carne
Cocinar carne o cualquier alimento no es más que un proceso químico. En particular, en este ejemplo, la carne pasa de roja (cruda) a marrón (cocida). El fenómeno químico en cuestión se llama Reacción de Maillard.
¿Se te ocurren otros ejemplos de fenómenos químicos? Escríbelos en los comentarios de aquí abajo.