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Materiales Plásticos Son sustancias de distintas estructuras y naturalezas que carecen de un punto fijo de ebullición y poseen durante un intervalo de temperaturas propiedades de elasticidad y flexibilidad que permiten moldearlas y adaptarlas a diferentes formas y aplicaciones. Sin embargo, en sentido restringido, denota ciertos tipos de materiales sintéticos obtenidos mediante fenómenos de polimerización …
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El Vidrio El vidrio es un material solido a temperatura ambiente que no presenta una estructura cristalina, manifiesta iguales propiedades físicas en todas las direcciones (isotropía) y no tiene una temperatura de fusión precisa. Muchas veces se usa la palabra “cristal” como sinónimo de vidrio, lo que es incorrecto, ya que el vidrio no presenta …
El ácido cítrico en breve Descubrimiento: El acido cítrico fue descubierto en el 1784 en el jugo de limón, sin embargo fue en el 1937 que Krebs descubrió que el ácido se formaba rápidamente en un homogeneizado de tejido muscular si se agregaban ácido oxalacético (4C) y piruvato (3C) con producción de CO2 (reacción de descarboxilación) Origen: Se …
Materiales metálicos Los materiales metálicos junto a las materias plásticas se colocan entre los materiales más utilizados en la industria (como en otros ámbitos). Los metales están caracterizados por su particular estructura cristalina en la cual los electrones no están rígidamente asociados a los núcleos de sus átomos, sino que tienen libertad de movimiento formando lo …
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Industrias químicas y su organización La organización representa la coordinación de todos los factores de la producción y recae entre los deberes del empresario. La actual evolución del mercado, en el cual la demanda cambia continuamente y cambian tanto los gustos de los consumadores como los precios de las materias primas y productos, es necesaria una correcta …
El capital en la industria química De un punto de vista clásico, se puede decir que el capital es “un bien que en lugar de ser consumido es destinado a ulteriores producciones”. Según esta definición no se les considera capital a los conocimientos y habilidades de los trabajadores, aunque hayan sido preparados (entrenados) con una …
Se consideran materias primas todas aquellas sustancias que el hombre encuentra en la naturaleza, las cuales o son utilizadas tal cual o después de alguna transformación. Se define naturaleza al conjunto de cosas y seres vivos que forman el universo. Al estado tecnológico actual, la fuente de materias primas usadas por el hombre se limita …
Forman parte de las industrias de transformación y no sólo representan, en su conjunto, uno de los principales rubros de la economía de una nación, sino que también se consideran un índice de desarrollo tecnológico de una sociedad: las sociedades avanzadas tienen industrias químicas llevan a cabo producciones sofisticadas, mientras que las sociedades más atrasadas …
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Control y regulación en plantas químicas En todo proceso químico para garantizar la seguridad de los operadores y del ambiente, para el correcto funcionamiento de la planta y para obtener un buen resultado en el proceso es necesario controlar las variables operativas. Dicho control consiste en la medición (es decir en la lectura de los valores de …
Bacterias Gram-positivas Familia Micrococcaceae Son bacterias de morfología coco y casi todos son inmóviles; reducen No3- a No2-, contienen citocromos y resisten a fuertes presiones osmóticas, es decir, soportan altas concentraciones de azucares y sales. Este género de bacterias fermentan los azucares con producción de ácido láctico. Crecen a temperaturas comprendidas entre 10 o C …
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