Química y salud

09

Mar'16

Semillas de Chía; composición química y beneficios

En la actualidad el mundo de la química farmacéutica ha evolucionado mucho, mejorando los métodos, las condiciones, e incluso los …

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12

Ene'16

Usos y propiedades del Jengibre

Mucho hemos escuchado sobre las propiedades medicinales que tiene el Jengibre, el cual con mucha frecuencia es utilizado para tratar …

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02

Oct'15

La importancia nutricional de las Vitaminas

Las vitaminas son nutrientes que el organismo necesita para poder regular muchas de las funciones del cuerpo humano. Representan un …

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23

Sep'15

La importancia de los carbohidratos en la alimentación

Los Glúcidos o carbohidratos son sustancias compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno, y constituyen las reservas energéticas de las células. …

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21

Sep'15

El aceite de palma y los efectos de su utilización en la industria

El cultivo de la palma (Elais guineensis), la cual es originaria de África se ha extendido en muchas regiones tropicales …

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03

Sep'15

¿Qué son y cuáles son las funciones de las Proteínas como nutrientes?

Las proteínas son moléculas formadas por secuencias de moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos. Determinan la forma y la estructura de …

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13

Mar'15

Aditivos para la Industria de Alimentos

Al hablar de aditivo alimentario nos referimos a productos que se incorporan a los alimentos para lograr un resultado que …

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