Usos y propiedades del Jengibre

Mucho hemos escuchado sobre las propiedades medicinales que tiene el Jengibre, el cual con mucha frecuencia es utilizado para tratar algunos problemas estomacales, incluidos los mareos.

Pero el Jengibre tiene muchas más propiedades que hacen de él un excelente antibacteriano, siendo capaz de eliminar al Helicobacter pylori.

Helicobacter Pylori
Helicobacter Pylori

Esta bacteria produce secreciones de amoníaco (NH3) que son responsables de la aparición de úlceras en el estómago, así como de gastritis.

También es muy utilizado para combatir a la Escherichia coli, bacteria responsable de muchos casos de gastroenteritis.

Otro de sus beneficios es la eliminación de gases intestinales, que son los responsables del meteorismo, ya que los gingeroles que contiene favorecen el aumento del movimiento intestinal.

moleculas de gingerol presentes en el jengibre
Diferentes representaciones de la molécula de gingerol.

De las sustancias químicas que componen el jengibre, el zingibereno es el predominante, ya que compone el 30% del aceite esencial de la raíz.

molecula de zingibereno presente en el jengibre
Molécula de Zingibereno

Otro componente del Jengibre es el Sagaol.

molecula de sagaol presente en el jengibre

Se puede consumir para favorecer la circulación sanguínea, ayuda a disolver los trombos que se forman en las arterias. Por esta razón se dice que ayuda a prevenir anginas de pecho y los ataques cardíacos. Otro de sus beneficios a nivel de salud cardiovascular, es que colabora con la buena circulación de sangre en las extremidades.

Es muy empleado en el tratamiento de sinusitis, resfriado común y la gripe, ya que actúa sobre los bronquios y disminuye la tos. Tomar té de Jengibre con miel y limón ayuda a mejorar estos síntomas.

Puede mejorar y eliminar el mal aliento y el problema de sequedad en la boca, ya que estimula la producción de saliva.

Como puede observarse, son muchas las propiedades medicinales atribuidas al Jengibre. Por su gran poder desinflamatorio, se le considera muy eficaz en el tratamiento de los dolores ocasionados por el reumatismo y la artrosis.

Desventajas y efectos secundarios de consumir el Jengibre

En algunas personas muy sensibles puede ocasionar diarreas y molestias estomacales. No es recomendable su consumo durante el embarazo o cuando se sospeche de su existencia. No debe combinarse con medicamentos anticoagulantes, ya que potencia su acción terapéutica.

Como todo, no debe consumirse en exceso, ya que puede bajar los niveles de azúcar en sangre, en personas que sufren de Diabetes o empeorar algunas enfermedades cardíacas.

 

Nota: Este articulo es de carácter puramente informativo, por lo tanto no debe considerarse como consejo terapeutico. Consulte a su médico antes de hacer uso del jengibre.

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